Egy egyszerű pudingkészítési módot szeretnék bemutatni, amellyel elkerülhető a főzéssel készült pudingok egyik legnagyobb hátránya. Ha a kevergetés nem elég alapos vagy nem elég aktív, a puding könnyen odakaphat, megkozmálhat, sőt meg is barnulhat. Ez a probléma azonban egyszerűen kiküszöbölhető, ha a pudingot mikrohullámú sütőben készítjük el.

Minden évben különleges izgalommal kezdek neki a bejgli készítésének. Ahogy előkerülnek a jól bevált receptek, a dió és a mák illata betölti a konyhát, számomra ezzel indul az ünnepi hangulat. Ez nem csupán sütés: egy régi családi hagyomány folytatása, amely összeköti a múltat a jelennel.

Ma is, mint szombatonként rendszeresen a piac hangulata vitte a főszerepet: a standok között sétálva egy fiatal kishölgy kínált számtalan gombát, köztük friss fafülgombát, és azonnal elhatároztam, hogy valami ázsiai ihletésű ételt készítek. Bár kínait még sosem próbáltam, a kihívás vonzott, és izgatottan vártam, milyen ízeket lehet majd kihozni belőle.

Előkerült a család sátor a pincéből. Nagy is, nehéz is, régi is, nem is számítottam rá, hogy sikerül használható állapotban fellelni. Ehhez képest a szövetek, gumik, nagyon jó állapotban vannak, a vas vázelemeken korróziónak nyomai vannak, de az alumínium lábak és rudak nem görbék és nincsenek rossz kondícióban. Ha már így megtaláltam, gondoltam össze is rakhatnánk. Ez egy igazi régies vázas sátor, igazából két fős, de két embernek hatalmas, négynek meg pont elegendő.

Érdekes kis problémába futottam a napokban, és gondoltam, megosztom Veletek is, hátha hasznos lesz. Néhány védencem (ismerős, rokon, barát – ki hogy nevezi) kapott néhány hivatalos PDF-dokumentumot, amiket szerettek volna kinyomtatni, de sehogy sem sikerült. Elsőre persze csak legyintettem, hogy biztosan valami egyszerű hiba. Hát nem volt az! Mint kiderült, ezek a PDF-ek az Adobe DRM (Digital Rights Management) úgynevezett „védelmi funkciójára” épültek.

Az Icinga 2 monitoring eszköz, amely a rendszer-adminisztrátorok életét hivatott megkönnyíteni. A szoftverrel kapcsolatban gyakran merül fel a kérdés: miért nem érhető el naprakészen az Enterprise Linux (EL) disztribúciókon, például RHEL, CentOS, AlmaLinux, RockyLinux SUSE Linux Enterprise Server és Amazon Linux 2 (AWS) alatt? Természetesen vannak naprakész csomagok, de előfizetéshez kötöttek. Régen ez nem így volt, voltak elérhető csomagok, de Icinga 2 fő fejlesztője változtatott az üzletpolitikáján.